Учреждение образовалось в августе 2005 года в результате присоединения Пинского государственного сельскохозяйственного колледжа (1947 г.) к Пинскому государственному колледжу мясной и молочной промышленности (1945 г). К этому моменту каждое учреждение образования прошло свой исторический путь длиною более полувека. Общая история колледжа в 2025 году перешагнула 80-летний рубеж. Учебным заведением с августа по сентябрь 2005 года руководил Князюк Н.И., с ноября 2006 по октябрь 2016 года – профессор, доктор ветеринарных наук Скуловец М.В., с января 2017 и по настоящее время колледж возглавляет Вакульчик Н.И., отличник образования Республики Беларусь (в 2022 г. удостоен Почетного звания «Человек года Брестчины», в 2024 г. награжден медалью «За трудовые заслуги»).
Являясь крупным учреждением среднего специального образования, Пинский государственный аграрный технологический колледж через качественное профессиональное образование, основанное на использовании инновационных технологий, ежегодно осуществляет выпуск свыше 300 специалистов уровня среднего специального образования для отраслей агропромышленного комплекса Республики Беларусь по 5 востребованным на рынке труда специальностям: «Ветеринарная медицина», «Производство продукции животного происхождения», «Производство мясной и мясосодержащей продукции», «Производство молочных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования пищевых производств». По специальностям «Ветеринарная медицина» и «Производство продукции животного происхождения» осуществляется набор на обучение по целевой подготовке. Благодаря востребованности кадров, колледж ежегодно обеспечивает выполнение контрольных цифр приема и 100% трудоустройство выпускников.
На сегодняшний день социальное партнерство осуществляется с 17 организациями-заказчиками кадров, прорабатывается вопрос заключения договора о взаимодействии с ОАО «Минский завод игристых вин». По запросу предприятий открыты новые рабочие профессии: «Формовщик колбасных изделий», «Оператор линии в производстве пищевой продукции», «Расфасовщик мясопродуктов», «Контролер пищевой продукции». В перспективе – обучение по рабочей профессии «Приемщик-сдатчик пищевой продукции», набор на обучение по целевой подготовке по специальностям пищевых производств.
Контингент учащихся на 1 сентября 2024 составил 1160 человек, в том числе на дневной форме обучения – 959 учащихся, на заочной– 201 человек.
С сентября 2023 года осуществляется профессиональная подготовка школьников по рабочей профессии «Животновод».
Сегодня колледж стабильно развивается, включаясь в процесс «цифровизации» современного общества, работает над повышением качества образовательного процесса. С сентября 2018 года в учреждении образования постоянно осуществляется инновационная или экспериментальная деятельность на уровне Министерства образования. С 2021 года плодотворно развивается международное сотрудничество. Партнеры колледжа в области развития образования: государственное профессиональное образовательное учреждение «Прокопьевский аграрный колледж», Кемеровская область Российской Федерации; государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Назрановский аграрный техникум имени И.Б.Зязикова», Республика Ингушетия; федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кузбасский государственный университет имени В.Н.Полецкова».
Педагогический коллектив насчитывает 96 педагогических работников, 81% имеет первую и высшую квалификационные категории. Преподаватели Ярошевич В.Ф. и Муратов Р.Г. награждены поощрительными премиями специального фонда Президента Республики Беларусь по социальной поддержке одаренных учащихся и студентов.
В колледже ценят каждого обучающегося, а для одаренных и мотивированных учащихся предоставлена возможность реализовать творческий потенциал в самых разных направлениях, причем, у каждой специальности есть свое, особое поле деятельности.
Для тех, кому интересно научное исследование, работают 7 секций постоянно действующей конференции «Исследование – первый шаг в науку». Результат такого подхода – достойные выступления и победы на областных, республиканских, международных конференциях. Прикладной характер имеет исследовательская деятельность на технологическом отделении: учащиеся под руководством увлеченных педагогов разрабатывают новые рецептуры мясных и молочных продуктов, вырабатывают опытные образцы в условиях лабораторий колледжа и представляют на дегустациях, которые всегда проходят на высоком уровне и являются визитной карточкой учреждения образования. Ежегодно колледж получает дипломы в Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы молочной отрасли», которую проводит Международный колледж сыроделия (Алтайский край), представляя онлайн исследовательские работы по разработке и внедрению рецептур новых продуктов из молочного сырья. В 2024 г. на Республиканском конкурсе на лучшую бизнес-идею и социальную инициативу для АПК и сельских территорий среди учащихся, проводимом РНУП «Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси» проект «Разработка продуктов функционального питания» (мясные продукты) удостоен Диплома I степени.
Для учащихся ветеринарно-технологического отделения есть возможность участия в профессиональных конкурсах не только в колледже, но и за его пределами. Лучшие из лучших достойно представляют Брестскую область на республиканском конкурсе «Агромастерство» по специальностям «Ветеринарная медицина» и «Зоотехния». Учащиеся колледжа – неоднократные победители в областном фестивале-конкурсе профессионального мастерства среди учащихся, студентов и молодых рабочих также в компетенциях «Зоотехния» и «Ветеринарная медицина». Дипломом III степени (2024 г.) и «Гран-при» (2025 г.) награждены учащиеся колледжа в Республиканском арт-проекте «Галерея коров», организуемом медиакомпанией «Продукт.by» в рамках ежегодного Международного форума «Беларусь аграрная. Молочная ферма».
Сильны в техническом творчестве учащиеся механического отделения. Под руководством педагогов ими создан ряд действующих моделей оборудования, которые используются в качестве наглядных пособий на учебных занятиях; оригинальные приспособления; предметы интерьера из металлических деталей машин и соединительных деталей механизмов, вышедших из строя. Колледж – постоянный участник и призер областных смотров технического и инновационного творчества, победитель в номинациях республиканского конкурса «ТехноЕлка».
Новой традицией в колледже стало проведение конкурсов профессионального мастерства среди учащихся с приглашением организаций-заказчиков кадров.
Огромное внимание уделяется воспитательной и идеологической работе с обучающейся молодежью. С 2022 года работают музейная комната «Беларуская хатка» и боевой славы г. Пинска и Пинского района. Кроме учащихся колледжа, ежегодно свыше 700 учащихся школ Брестской области посещают тематические экскурсии в музейных комнатах.
Улица, на которой расположен колледж, названа в честь Ольховских, моряка-днепровца Петра Ольховского и его сына, юнги Олега, геройски погибших при освобождении г.Пинска в июле 1944 года. В 2023 году, накануне 120-летия со дня рождения героя, и в честь его сына в колледже в торжественной обстановке силами учащихся и педагогов открыли памятный стенд, разыскав и пригласив на открытие потомков Ольховских, проживающих в Санкт-Петербурге.
Активно развивается студотрядовское движение (5-9 отрядов ежегодно). Бойцы студотрядов выполняют работы на объектах города Пинска, Пинского района и Брестской области. Под эгидой ПО ОО «БРСМ» в колледже традиционно в феврале-начале марта проводится широкомасштабная информационная кампания «Выбираем студотряд!». Выбор названия студенческих отрядов приурочен к акции «Их именами названы студенческие отряды». В ходе акции таким отрядам присваивается имя Героя Советского Союза или Героя Великой Отечественной войны. Студенческие отряды учреждения образования – неоднократные победители областного фестиваля студенческих отрядов «Третий трудовой семестр». По итогам республиканского фестиваля студенческих отрядов «Третий трудовой семестр – 2024», лучшим производственным отрядом в Республике Беларусь среди учреждений среднего специального образования стал отряд «Маяк» имени П.Е. Ольховского. Награждение лидеров отряда проходило на Всебелорусском слете студенческих отрядов в г. Минске, на торжественной цемониии закрытия третьего трудового семестра 2024, с участием Президента Республики Беларусь.
С целью совершенствования системы патриотического воспитания учащихся, формирования у обучающихся морально-психологической и физической готовности к выполнению ими конституционных обязанностей по защите Родины, уважения к воинской службе, формирования навыков здорового образа в колледже постоянно действуют молодежные отряды охраны правопорядка «Сапсан» и «Грифон», лучшие бойцы которых, в том числе и девушки, неоднократно отмечались за отличие в охране правопорядка на уровне области и республики.
Учреждение образования имеет достойные результаты в спартакиадах. На протяжении семи лет команда девушек по итогам областной спартакиады среди учащихся УССО занимает первое общекомандное место. Самые результативные виды спорта: зимнее и летнее многоборье «Здоровье», легкоатлетический кросс, плавание. В областной спартакиаде учреждений среднего специального образования среди мужских команд команды колледжа традиционно входят в тройку лидеров.
Учреждение образования активно принимает участие в значимых общественных мероприятиях. Колледж представлял Брестскую область 21-й Международной специализированной выставке «Образование и карьера» в г. Минске. На базе учреждения образования проходило одно из мероприятий республиканской общественно-культурной акции «Марафон единства» – «НЕскучная НЕлекция».
Сегодняшний авторитет колледжа – результат труда и тех, кто находится на заслуженном отдыхе. Ветеранская организация колледжа насчитывает 120 человек, из них 57– преподаватели и мастера производственного обучения. Попенко Л.В. и Молчан З.Т. – лауреаты премии Президента; Грушевская Р.М., Шерневич З.Ф., Войтович С.Г. награждены Грамотами МСХиП, Полюхович З.Б. – Грамотой Министерства образования. Совет ветеранов возглавляет Колядко С.В. Старшее поколение всегда является уважаемым и желанным гостем в стенах колледжа, окружено вниманием и заботой педагогических работников и учащихся.
В колледже сегодня обучаются представители многих семейных династий тружеников АПК Республики Беларусь. Выпускники колледжа востребованы на ведущих производствах пищевой отрасли Республики Беларусь: ОАО «Пинский мясокомбинат», ПУП «Брестские традиции», ОАО «Брестский мясокомбинат», ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат», ОАО КУП «Минский мясокомбинат», ОАО «Гродненский мясокомбинат», ОАО «Савушкин продукт» г.Брест и его производственные филиалы, ОАО «Кобринский МСЗ»,СОАО «Ляховичский молочный завод», СОАО «Беловежские сыры» г.Высокое, ОАО «Молочный мир» г.Гродно, ОАО «Беллакт» г.Волковыск, ОАО «Минский молочный комбинат» и др., а также в сельскохозяйственных организациях Брестской области.
Учреждение образования гордится своими выпускниками, которые стали учеными, руководителями и ведущими специалистами организаций АПК. Среди них доктора ветеринарных наук, профессоры Ятусевич А.И. и Скуловец М.В.; доктор экономических наук, профессор Буянов В.П.; директора организаций перерабатывающей промышленности: Мулярчик В.И., Попеня В.Г., Савчиц А.В., Пунько В.В., Рощенко С.А., Чиботарь Р.И., Лупик В.И., Пиво С.Н. и другие.
По итогам областного конкурса «Лучшее учреждение профессионально- технического и среднего специального образования» в 2020/2021, 2021/2022 и 2022/2023 учебных годах учреждение образования занимало 1 место среди учреждений среднего специального образования. В 2020 и 2022 гг. колледж был занесен на Доску Почета Брестской области, в 2020 и 2025 гг. – на Доску Почета г. Пинска.
Учреждение образования уверенно смотрит в будущее и готово к решению любых задач в процессе подготовки конкурентоспособных специалистов, которые по окончании колледжа станут достойной сменой заслуженным работникам АПК Республики Беларусь.