Оператор машинного доения – это человек, который любит животных, имеет склонности к практической работе с техникой, интерес к биологии и физиологии животных. Эта профессия – одна из массовых в отрасли сельскохозяйственного производства – животноводстве. Человек, имеющий данную профессию, выполняет работы квалифицированного рабочего в цехах животноводческих комплексов, механизированных ферм. При необходимости, оператор машинного доения может выполнять работы по родственным и смежным профессиям, таким как дояр, оператор животноводческих комплексов и механизированных ферм.

Организация трудового процесса оператора машинного доения на ферме или комплексе зависит от конкретных хозяйственных условий и применяемой технологии ведения отрасли животноводства. Оператор осуществляет управление технологическими процессами доения (подключение и отключение аппаратов, слив молока, промывка и дезинфекция доильных аппаратов, цилиндров).

Этот специалист должен знать устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов; правила сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневных и периодических уходов за доильными аппаратами; технику машинного доения; правила и нормы кормления, поения и содержания животных; порядок скармливания кормов; потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах; методы повышения молочной продуктивности коров; комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока; технику охлаждения молока. Оператор машинного доения может выполнять мероприятия по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества.

Профессионально важные качества: аккуратность, физическая выносливость, высокая работоспособность.

 

Профессию можно получить в учреждениях образования: